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Villa L’Avvenire · Ristorante
Cucina italiana contemporanea, essenziale e legata al prodotto. Aperta anche a chi non alloggia da noi.
01
Precisione, equilibrio e chiarezza del gusto: ogni elemento nel piatto trova il proprio spazio. Il Mediterraneo è il filo conduttore, interpretato con attenzione costante al mare.
La cucina di pesce nasce dall’esperienza e dall’origine dello Chef, cresciuto in una cultura profondamente legata all’oceano, dove il rispetto della materia prima e la purezza dei sapori sono fondamentali.
Materie prime selezionate, cotture misurate, verdure di stagione, erbe e leggere note agrumate accompagnano il pescato, le paste e i piatti della tradizione italiana, riletti in chiave contemporanea.
02
Cena 19:00 – 22:00. Chiuso il lunedì.
Il menù segue la stagionalità e può variare secondo la disponibilità delle materie prime.
Prezzi in euro, IVA inclusa. Coperto a persona 3,00.
Se hai allergie o intolleranze, dillo al personale di sala prima di ordinare: il libro degli allergeni è disponibile su richiesta.
(*) I prodotti contrassegnati con l’asterisco potrebbero essere surgelati o congelati all’origine oppure sottoposti ad abbattimento.
03
La sala e il parco si privatizzano per una sera. Compleanni, anniversari, cene aziendali, ricevimenti: fino a 40 persone, in sala o in giardino, con un menù costruito insieme e nessun altro tavolo in sala.
Per gruppi sopra le venti persone serve preavviso: scriveteci con data e numero, vi rispondiamo con una proposta.
